Campanyes

A finals de maig el globus de la Federació Catalana DOP - IGP es va desplaçar fins a Maldà, a l'Urgell, per enlairar-se enmig de camps d'oliveres, en una època en què aquestes llueixen més que mai degut a la floració.

Ens endinsem en un camp d’oliveres per conèixer el cultiu de l'olivera de primera mà amb en Simón Casanovas, president de la DOP Oli de l’Empordà, i el gastrònom Pep Nogué, així com les varietats autòctones que es cultiven dins d'aquesta DOP i molt més!

Montsianell, bahia, olesa o bomba són algunes de les varietats que es cultiven a la DOP Arròs del Delta de l'Ebre, tal i com explica en Marcel Matamoros, president d’aquesta DOP, al gastrònom Pep Nogué al vídeo En ruta! Amb en Pep Nogué que s'endinsa en aquesta DOP.

Sabríeu dir alguna de les varietats de pera que es cultiven a la DOP Pera de Lleida? En Pep Nogué visita terres lleidatanes per descobrir les tres varietats (la llimonera, la blanquilla i la conference), el cicle de cultiu i molt més, de la mà del Gerard, productor de la DOP Pera de Lleida. Som-hi!

És imprescindible per menjar amb torrades o com a ingredient de postres i pastissos casolans. De què parlem? De la mantega! Descobrim la DOP Mantega de l’Alt Urgell i la Cerdanya, una de les vuit mantegues amb DOP del món, amb el gastrònom Pep Nogué i el Toni, productor d’aquesta DOP.

Si diem morruda, farga i sevillenca, en què penseu? Exactament, es tracta de les tres varietats de la @dopolibaixebremontsia. Dues comarques conegudes per les seves oliveres mil·lenàries que produeixen un oli d’oliva verge extra excepcional com ens expliquen el gastrònom Pep Nogué i el Josep Lluís Cardona, president de la DOP Oli del Baix Ebre – Montsià.

Us imagineu visitar una formatgeria i endinsar-te en l’espai on maduren els formatges? En visitem una i també una explotació de vaques per entendre com viuen i quins són els secrets per aconseguir una llet fresca de qualitat. Ho fem de la mà del gastrònom Pep Nogué i en Toni, productor de la DOP Formatge de l’Alt Urgell i la Cerdanya.

Si us diem “funyir” el pa, sabeu de què parlem? Ens ho expliquen el gastrònom Pep Nogué i el Gerard, forner adherit a la IGP Pa de Pagès Català. També coneixerem els ingredients que s’utilitzen i el procés d’elaboració d’un bon pa de pagès català.

Sabíeu que l’empeltre és la varietat d’oliva de la DOP Oli Terra Alta? Ho descobrirem, juntament amb les principals característiques dels olis d’oliva verge extra i d'aquesta zona de cultiu, al vídeo d'En ruta! Amb en Pep Nogué.

És de la varietat kennebec i es cultiva al Baix Camp? Exacte, parlem de la patata de Prades! En Pep Nogué visita la IGP Patates de Prades per descobrir-ho tot sobre el seu cultiu i principals característiques.

Sabeu de què parlem si diem l'or blanc de Catalunya? Exacte, de la mongeta del ganxet! En Pep Nogué visita aquesta DOP per descobrir-ho tot sobre aquest llegum.

La IGP Poma de Girona la conformen quatre varietats la Golden, la Red Delicious, la Gala i la Granny Smith. En Pep Nogué visita aquesta IGP per descobrir-ho tot sobre la seva producció i característiques.

Sabríeu dir quins atributs té la varietat d’oliva arbequina? Us n’avancem alguna: la mida petita i també les sensacions verdes i madures alhora. En Pep Nogué es desplaça fins a la DOP Siurana per descobrir-los.

El globus aerostàric de la Federació Catalana DOP – IGP s’ha enlairat de nou amb l’equip del Time Out Barcelona.

Sabríeu reconèixer un calçot certificat de la IGP Calçot de Valls? En Pep Nogué visita la IGP Calçot de Valls per descobrir com reconeixe’ls i com es planten de la mà de Dalmaci Clofent, president d’aquesta IGP.

El globus de la Federació Catalana DOP - IGP s’enlaira a la Plaça de Vic

El cuiner i gastrònom Pep Nogué visita les Terres de l’Ebre per conèixer les característiques de les clementines i ho fa de la mà del Federic Tarazona, president de la IGP Clementines de les Terres de l’Ebre.

En Pep Nogué i en Jaume, productor de la IGP Poma de Girona, ens ho revelen tot sobre aquesta IGP.

En Pep Nogué visita les Terres de Lleida, territori 100% arbequina, per conèixer les característiques de l’oli d’oliva verge extra de la DOP Les Garrigues.

En Pep Nogué ens descobreix la IGP Pollastre i Capó del Prat, una ndicació Geogràfica Protegida (IGP) que cria aquesta raça d’aviram al Baix Llobregat.

En Fèlix Valero, president de la IGP Torró d'Agramunt, comparteix els secrets de l’elaboració del torró més famós.

Aquest novembre, el globus de la Federació Catalana DOP - IGP ha sobrevolat el Delta de l’Ebre gràcies a la DOP Arròs del Delta de l’Ebre.

El 30 d’octubre ha tingut lloc l’acte de presentació de l’oli de la nova campanya de la DOP Siurana.

En Pep Nogué conversa amb el Joan, productor de fesols de la DOP Fesols de Santa Pau per conèixer bé tot allò que envolta aquest llegum amb qualitat certificada.

El gall del Penedés, un producte que compta amb segell de qualitat d’Indicació Geogràfica Protegida (IGP) i que el Pep Nogué ens presenta de la mà de l’Enric, productor adscrit a aquesta IGP.

En Pep Nogué es desplaça a la ciutat de Vic per conèixer i compartir tots els detalls de la IGP Llonganissa de Vic.

La Federació Catalana DOP – IGP presenta la campanya 'En ruta! Amb en Pep Nogué'. Un contingut audiovisual per donar a conèixer els aliments de qualitat catalans, la importància del seu cultiu i elaboració per a la gestió del territori i la rellevància de consumir bons aliments a la taula.

En Pep Nogué visita un camp d’avellaners per conversar amb Ester Gomis, presidenta de la DOP Avellana de Reus.

En el marc de la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra, el globus aerostàtic de les DOP - IGP va enlairar-se de la mà de la IGP Torro d'Agramunt per gaudir de la fira des del cel.

En el marc de la 41ª Fira de l'Avellana de Riudoms, el globus de la Federació Catalana de DOP - IGP va enlairar-se en representació de la DOP Avellana de Reus.

La IGP Calçot de Valls posa punt i final a la temporada de calçots amb una 'calçotada al cel' al Pla de Santa Maria (Alt Camp) on s’han realitzat vols captius amb el nostre globus aerostàtic.

El globus aerostàtic de la Federació Catalana DOP - IGP s’ha enlairat, juntament amb desenes de globus, al Parc Central d’Igualada en l’avantsala de l’European Balloon Festival. Un vol inaugural que han pogut gaudir prescriptors i periodistes catalans.

El globus de la Federació Catalana DOP - IGP es va il·luminar, el dissabte 8 de juliol, durant el Night Glow de l’ European Balloon Festival, en una encesa simultània de globus aerostàtics al Parc Central d’Igualada. Una nit màgica!

El nostre globus aerostàtic sobrevola Osona amb les tres guanyadores del nostre sorteig d’Instagram i les tres persones acompanyants.

El 17 i 18 de desembre, la Fira del Gall del Penedès de Vilafranca va celebrar la seva 358a edició. Amb origen a l’edat mitjana, aquest esdeveniment és l’ocasió perfecta per comprar el producte estrella, el Gall del Penedès amb IGP

El darrer cap de setmana de novembre, el globus aerostàtic de la Federació Catalana DOP - IGP va ser a la XXVI Fira de l'Oli Novell, dels Cítrics i del Comerç de Santa Bàrbara, a la comarca del Montsià.

El passat dijous 17 de novembre vam conèixer la DOP de la Mantega de l'Alt Urgell i la Cerdanya a vista d'ocell, amb el globus aerostàtic de la Federació Catalana DOP - IGP.

Aquest cap de setmana la Seu d’Urgell acollirà la Fira de Sant Ermengol, serà la 28ena edició d’una Fira on els protagonistes són els formatges artesans del Pirineu amb una llarga tradició a la zona.

Coincidint amb la celebració del festival, la Federació Catalana DOP IGP ha presentat la campanya ‘Enlairem les DOP IGP'.

La Federació Catalana DOP-IGP ha donat el tret de sortida a la campanya ‘Enlairem les DOP IGP’ des de l’Aeròdrom d’Igualada-Òdena