Si us diem “funyir” el pa, sabeu de què parlem? Ens ho expliquen el gastrònom Pep Nogué i el Gerard, forner adherit a la IGP Pa de Pagès Català. També coneixerem els ingredients que s’utilitzen i el procés d’elaboració d’un bon pa de pagès català.
En ruta! Amb en Pep Nogué. IGP Pa de Pagès Català
29.04.2024