DOP Les Garrigues

La primera Denominació d’Origen alimentària reconeguda a l’Estat (1975)

Som a la DOP Les Garrigues, la més antiga de l’Estat. Aquest és un dels territoris amb més tradició i excel·lència en l’elaboració i comercialització de d’oli d’oliva verge extra de la varietat arbequina. I, sens dubte, aquesta zona de producció és, sobretot, cultura i tradició.

Zona de producció i elaboració: la conformen els termes municipals de la comarca de les Garrigues i els del sud del Segrià i els de l’Urgell.

Varietats: arbequina

Característiques: oli d’oliva verge extra afruitat d’oliva fresca, verda o madura, en què destaquen els atributs amarg i picant de forma notòria i equilibrada, amb aromes complementàries que recorden la fulla, l’ametlla, el tomàquet i la carxofa. Quan l’oliva és més verda, es manifesten més intensament els atributs amarg i picant.

Complex La Caparrella, 97, 1a planta
Lleida - 25192 (Lleida)
+34 973 28 04 70
olidoplesgarrigues@olidoplesgarrigues.com

Visita'ns

Notícies

La Federació Catalana DOP-IGP a la taula de la Gala dels XVI Premis Gaudí

La Gala dels Premis Gaudí celebra enguany la setzena edició i ho farà el 4 de febrer de 2024 amb un esdeveniment en la qual els 1.400 convidats a l’acte seuran a taula i degustaran alguns dels aliments amb segell de qualitat DOP i IGP del nostre país.

23.01.2024

Ens veiem a la Fira Alimentaria 2024

La Federació Catalana DOP-IGP estarem presents a la Fira Alimentaria (del 18 al 21 de març), on hem programat activitats molt especials. Espais gastronòmics amb aliments de qualitat DOP-IGP i amb els millors col·laboradors. No us les perdeu, ens veiem a Alimentaria!

12.03.2024

Els productes amb DOP-IGP tornen a la Festa d'Estiu de l'Acadèmia del Cinema Català

El passat 4 de juliol, els productes amb segell de qualitat DOP-IGP van ser a la Festa d'Estiu de l'Acadèmia del Cinema Català. Perquè com ja és habitual, en el sopar a peu dret s'hi van degustar aliments de la DOP Avellana de Reus, la IGP Llonganissa de Vic, la IGP Pa de Pagès Català, les cinc DOPs d'Oli catalanes —Les Garrigues, Siurana, Terra Alta, Baix Ebre-Montsià i Empordà —i, també, la IGP

4.07.2024

Enlairem les DOP - IGP Catalanes. DOP Les Garrigues

A finals de maig el globus de la Federació Catalana DOP - IGP es va desplaçar fins a Maldà, a l'Urgell, per enlairar-se enmig de camps d'oliveres, en una època en què aquestes llueixen més que mai degut a la floració.

12.06.2024

Els millors xefs de Barcelona cuinaran plats amb aliments DOP i IGP al Time Out Fest

Els dies 25 i 26 de maig, torna el Time Out Fest, el festival gastronòmic del Time Out, un esdeveniment en el qual els millors xefs de la ciutat elaboraran setze plats inèdits amb aliments amb Denominació d’Origen Protegida (DOP) i Indicació Geogràfica Protegida (IGP).

16.05.2024