En ruta! Amb en Pep Nogué. DOP Arròs del Delta de l'Ebre

Montsianell, bahia, olesa o bomba són algunes de les varietats que es cultiven a la DOP Arròs del Delta de l'Ebre, tal i com explica en Marcel Matamoros, president d’aquesta DOP, al gastrònom Pep Nogué. Entre moltes altres qüestions sobre el cultiu, les característiques i la cuina d’aquest producte tan apreciat en la nostra gastronomia.