IGP Poma de Girona

SABOR, CALIDAD Y COLOR

La IGP Poma de Girona comprende cuatro grandes variedades. Se trata de plantaciones que disfrutan de un clima privilegiado, influido por la proximidad del Mediterráneo y de los Pirineos. Estas condiciones únicas confieren a la manzana de Girona un sabor, calidad y color extraordinarios.

Zona de producción: comarcas de la Selva, Baix Empordà, Alt Empordà, Gironès y Pla de l’Estany.

Variedades: manzanas de los grupos golden, red delicious, gala y granny smith.

Características: cada variedad tiene sus características; sin embargo, todas tienen unas cualidades diferenciales concedidas por las condiciones edafoclimáticas (de los suelos y el clima) específicas de las comarcas gerundenses. Las manzanas se recogen cuando su estado de madurez es el adecuado, con el máximo cuidado y rapidez, para asegurar el punto óptimo de consumo.